PRŽENE LEPINJE BEZ KVASCA

Odlične uz ručak umesto hleba, ili za večeru uz suhomesnato, kajmak ili sir …
SASTOJCI:
– 300 ml jogurta
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soda bikarbone
– 400 g mekog brašna (još malo za posipanje radne površine)
– ulje za prženje
PRIPREMA:
Pomešajte sve sastojke i dobro izradite testo, prvo varjačom pa zatim rukom. Možete koristiti i mikser za mešenje testa.
Napravite manje, jednake loptice i ostavite da stoje oko 5 minuta.
Svaku razvucite oklagijom na veličinu tanjira i pržite u vrelom, dubokom ulju.
Prže se kratko s jedne i kratko s druge strane.
Prijatno!
Autor: Stil / serpica recepti