PUNJENA UVRNUTA PITA: NEZABORAVNA VEČERA ZA VAŠE NAJMILIJE

PUNJENA UVRNUTA PITA

PUNJENA UVRNUTA PITA
PUNJENA UVRNUTA PITA

Pita atraktivnog izgleda i savršenog ukusa

Potrebno je za testo: 

250 ml toplog mleka,

1 kašičica šećera,

10 g kvasca,

1 jaje,

450-500 g brašna.

Za nadev: 

150 g sira,

1 žumance,

1 kašika kisele pavlake, 

200 g šunke isečene na tanke listove.

PRIPREMA: 

Zamesiti testo od navedenih sastojaka, da bude glatko, mekše, ne mnogo tvrdo i ostaviti da odmori 30 minuta. Testo razvući na pola cm.

Sir izmešati sa žumancetom i pavlakom. Testo podeliti na dva dela pa oba premazati sirom i prekriti listovima šunke. 

Tepsiju veličine 32 cm pokriti pek papirom.

Prvo testo preklopiti tri puta pa ga nožem preseći na pola . Jednu polovinu uviti oko svoje ose i zaviti u krug na sredinu tepsije.

Tako uraditi sa ostatkom testa. Pokriti i ostaviti da malo odstoji pa premazati žumancetom u koji ste dodali 1 kašiku ulja. 

POPULARNO:  RUČAK IZ BAKINE KUHINJE: OVAKO ĆETE SKUVATI SJAJAN SLATKI KUPUS

Po želji posuti susamom.

Peći na 210 stepeni oko 15 minuta, pa smanjiti na 180 i peći ukupno 40-45 minuta pokriveno.

Detaljnu pripremu pogledajte u videu ispod!

Izvor: BakinaKuhinja