IZLIVENI SATARAŠ IZ RERNE
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Ako volite povrće, sataraš je uvek odličan izbor. Ovako napravljen u rerni je još boljeg ukusa.
SASTOJCI:
1 glavica crnog luka
100 g zelenog mladog luka
2-3 paprike
1 papričica
2-3 paradajza
150 g dimljene slanine
Za preliv:
4 jajeta
4 kašike ulje
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
2 čaše (200ml) jogurta
50 g peršuna
so, biber
PRIPREMA:
Prvo kratko propržite krupnije sečen crni luk, pa dodajte isečen zeleni deo mladog luka.
Papriku isecite na manje trake, a papričicu na kockice i dodajte u luk. Paradajz iseckajte na kockice, ali odstranite onaj mekši deo da ne bi pustio mnogo vode.
Dodajte i paradajz u povrće, a zatim i slaninu na kockice. Gotovo povrće sipajte u tepsiju.
U umućena jaja dodajte jogurt, brašno, ulje, so, biber, peršun i prašak za pecivo. Sipajte preliv preko sataraša i malo poravnajte. Preko narendajte kačkavalj.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 25-30 minuta.
Izvor: kuhinjavalentinamaskovic