RUŽA VJETROVA TORTA
SASTOJCI ZA BISKVITT
6 jaja
6 kasika secera
8 kasika brasna
3 kasike kakaa
1 dcl hladne vode
1 dcl ulja
1/2 prasaka za pecivo
Sastojci z kremu:
1 litra mlijeka
2 pudinga od cokolade
10 kasika secera
5 kasika gustina
1/2 margarina (125 gr)
Sastojci za glazuru:
100 gr cokolade za kuhanje
50 gr margarina
3 kasike vode i kasika secera
Sve sastojke otopit i prelit na filovanu tortu.
PRIPREMA:
Ispeci biskvit od umucenih 8 jaja i 8 kasika secera. Potom tome dodati 8 kasika brasna, 3 kasike kakaa, 1 dcl vode, 1 dcl ulja i 1/2 praska za pecivo. Peci biskvit u okruglom kalupu za torte br 28 oblozenom pek papirom na temperaturi od 180 C nekih 20 minuta. Kad malo prohladi pecen biskvit presjec na pola i filovat kremom.
Krema:
Od 1 l mlijeka odvojit oko 2 dcl i u tome razmutit 2 pudinga, 5 kasika gustina i 10 kasika secera. Preostalo mlijeko stavit da zakuha pa dodat ostale sastojke. U ohladjenu kremu dobro umutit malo vise od pola margarina i filovat biskvit.
Napomene: ja sam ukrasavala ovako, a vi kako zelite, mozete i slag pjenom….