SLADAK KUPUS IZ RERNE
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Naš predlog za vikend ručak je kupus iz rerne, koji treba nešto duže da se krčka, ali vredi čekanja…
SASTOJCI:
1 glavica kupusa (srednje veličine)
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
1 šargarepa
500 ml paradajz sosa
1kg mesa
Senf
Ulje
Suvi začin
PRIPREMA:
Luk, šargarepu i beli luk kratko prodinstajte u šerpi. Dodajte paradajz sos pa pustite da se malo krčka sve.
Meso isečeno na šnicle uvaljajte dobro u suvi začin, pa u senf, pa stavite u šerpu.
Tako svaki komad. Zatim kupus isecite na krupno, svaki komad obilno pospite uljem, suvim začinom i senfom pa posložite po mesu.
Dodajte šolju vode (oko 150 ml), pa prekrijte sa aluminijumskom folijom i stavite u rernu, zagrejanu na 200 stepeni.
Ostavite kupus da se krčka 3 sata. Nakon toga, sklonite fliju, promešajte i ostavite da se krčka u rerni još sat vremena.
Služite toplo.
Izvor: Stil