TRADICIONALNA NEMAČKA SALATA SA KROMPIROM

Mnogi vole dobru krompir salata uz ručak, a evo kako to tradicionalno prave Nemci!

SASTOJCI:

pola kilograma kuvanog krompira

velika glavica luka (crvenog ili običnog)

dve supene kašike sirćeta

pola kafene kašike šećera

so i biber, seckani peršun

dva kisela krastavca

kim po ukusu

dve supene kašike ulja

PRIPREMA:

Krompire kuvajte sa malo soli i kimom. Kada budu gotovi, isecite na kolutove i stavite u činiju.

U šerpi kuvajte seckani luk, kisele krastavcem sa malo šečera, soli, bibera, sirćeta i ulja. Kad luk omeška, skinite sa vatre i ocedite.

Sve pomešajte i ostavite da se ohladi.

Probajte pre serviranja i dodatno posolite ako je potrebno, i pospite peršunom.

Neke verzije ove salate su bez krastavaca, a sa dodatkom slanine – vi sami prilagodite recept kako više volite!