TROBOJNE OBLANDE SA MRVLJENOM KOROM
NOVE oblande koje morate probati!
Sastojci i priprema:
- 300 g maslaca ili margarina
- 150 – 200 g šećera
- 1 vanilin šećer (10 g)
- 300 ml mleka
- 350 g mleka u prahu
- 4 lista oblande
Dodaci za filove:
- 100 g mlevenih oraha ili lešnika
- 1 kašika kakao praha i 100 g čokolade
- u treći deo fila ne mora ništa ali može 50 g kokosa
Istopite maslac u šerpici, dodajte šećer i mleko. Kuvajte samo da proključa pa sklonite sa rinlge.
Uz pomoć miksera umešajte mleko u prahu. Možete i ručno, ali brzo umeršajte da se ne stvore grudvice. Ostavite da se fil hladi.
Za to vreme iseckajte čokoladu, sameljite lešnike ili orahe. Ako koristite velike oblande isecite ih s kraja jedno 10 cm.
Krajeve izmrvite ili sameljite. Ako koristite već male oblande iskoristite 5 oblandi, tj. petu sameljite tako da nije potrebno seći.
U hladan fil umešajte mrvice oblandi, podelite na tri dela. Ja koristim šolju od 300 ml. jer to je tačno za tri puta da se premeri fil tako da imate jednako podeljene delove.
U jedan deo umešajte orahe, u drugi deo čokoladu i kakao, u treći deo ne mora ništa ali ja sam dodala malo kokosa.
Najbolje pre filovanja filove malo staviti u frižider (mada može i odmah da se filuje).
Filujte oblande, pritisnite težim (ne preteškim)predmetom, knjigama ili vrećicama šećera ili brašna..Ostavite na hladnom mestu da se stegne.
Izrežite štangle veličine koja vam odgovara i uživajte.
Prijatno!
Izvor: serpica.net