ZIMSKE JABUKE POSUTE KOKOSOM
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Naziv snežne jabuke nastao je zbog izgleda samog deserta. Kokos preko jabuka izgleda kao brdašca pod snegom.
SASTOJCI:
5-6 jabuka
100 g šećera
1 l mleka
2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake (80g)
8 kašika mlevenih oraha
3 kašike seckanih oraha
50 g suvog grožđa
3 kašike marmelade od šipka ili po vašoj želji
kokos za posipanje
9 ptit ber keksa
PRIPREMA:
Jabuke oljuštite i očistite od semenki, pa prepolovite. Stavite da se kuvaju. Puding pomešajte sa 150 ml hladnog mleka i lepo promešajte.
U šerpu sipajte 650 ml mleka i dodajte šećer. Mešajte, zatim dodajte smesu sa pudingom i kuvajte dok se ne zgusne.
Ohladite i povremeno promešajte.
Keks umočite u mleko i ređajte u tepsiju. Mlevene i seckane orahe pomešajte sa marmeladom i suvim grožđem.
Dobro sjedinite. Preko keksa sipajte tanak sloj mlakog pudinga.
Punite jabuke sa filom od oraha i ređajte preko pudinga (fil okrenite na dole).
Ostatkom pudinga prelijte jabuke i bogato pospite kokosom. Stavite u frižider da se ohladi.
Izvor: emilinakuhinja