SLANA JELA

ĐEVREK POGAČA SA SLATKIM PUNJENJEM: MEKA KAO PENA, A JEDNOSTAVNA ZA PRIPREMU

Podijelite sa prijateljima

ĐEVREK POGAČA SA SLATKIM PUNJENJEM

ĐEVREK POGAČA SA SLATKIM PUNJENJEM
ĐEVREK POGAČA SA SLATKIM PUNJENJEM

Pratite recept korak po korak i pripremite ovo slatko pecivo.

SASTOJCI:

100 ml mleka

100 ml jogurta

500 g brašna

3 kašike ulja

1 jaje

korica limuna

15 g kvasca

so

1 kašika šećera

Za nadev:

100 g suvog grožđa

malo ruma

malo ulja

PRIPREMA:

Kvasac izmrviti u mlakom mleku, dodati šećer. Kad zapeni kvasac ubaciti u brašno, dodati 3 kašike ulja, so, koricu limuna i jaje.

Sve dobro umesiti po mogućstvu mikserom za testo. Ostaviti testo da odmori 30 min. Testo podeliti na 4 dela.

Obraditi svaki deo testa, oblikovati loptice pa pokriti da odmoriti 5-10 min. Svaku lopticu razviti oklagijom malo u dužinu, pa premazati uljem.

U donji deo staviti suvo grožđe koje smo potopili u mlaku vodu i malo ruma (ocediti). Gornji deo testa iseći na tanke trakice koliko se može.

POPULARNO:  TURSKA ŠALŠA: TRADICIONALNI DORUČAK OD JAJA, PARADAJZA I PAPRIKA

Uviti testo kao kiflu i ređati u podmazan pleh u krug. Sredina ostaje prazna. Odmoriti 20 min. pa premazati žumancetom. Peći na 190 stepeni oko 40 min.

Izvor: bakinaidekinakuhinja