ĐUVEČ KOJI SE NE PRŽI
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Ručak koji se sam sprema, vaše je samo da stavite sastojke u pekač.
SASTOJCI:
1 kg očišćenog krompira
4 šargarepe
3 – 4 crvene paprike ili u nedostatku istih, smrznuta mešavina za sataraš (u njoj su paprika, luk, paradajz)
300 – 400 g praziluka
500 g paradajza iz konzerve (bez soka)
400 g domaće kobasice
4 male šake pirinča
1 ravna kašičica bibera
2 kašičice soli
vode toliko da prekrije povrće, ali ne u potpunosti
PRIPREMA:
Za početak, uljučite rernu na 200°C.
Očistite šargarepu i isecite je na kolutove, oko 1/2 cm debele.
Papriku naseckajte na rezance (ako ne koristite smrznuti miks).
Praziluk očistite i iseckajte na polu kolutove. Kobasicu isecite na kolutove.
Očistite krompir, nasecite ga na krupnije kocke, stavite u veći pekač.
Dodajte krompiru šargarepu, papriku ili miks, naseckan praziluk, sipajte paradajz sok i kockice iz konzerve, dodajte kobasicu i pirinač.
Začinite biberom i solju, pa nalijte vodu, ali nemojte da pliva povrće u vodi, tek toliko da prekrije, ali da malo viri povrće iz vode. Ovo ako ne želite „vodenast“ đuveč.
Poklopite pekač, pa stavite u rernu na nekih 2 sata da se lagano krčka.
Možete povremeno promešati. I, to bi bilo to.
Probate povrće, ako je kuvano i vaš ručak je spreman.
Izvor: Kuvajmoblogovski