BRZE KIFLE OD PAR SASTOJAKA

Ako postite ove kifle su idealan predlog za večeru. Ukusne, mekane i možete ih koristiti za sendviče ili kao zamenu za hleb uz glavno jelo.
SASTOJCI:
20 g svežeg kvasca
300 ml tople vode
1 kašičica šećera
5 kašika ulja
530-550 g brašna
1 kašičica soli
Za premazivanje:
1 kašika brašna
4 kašike vode
malo soli
susam po zelji
malo ulja
PRIPREMA:
Kvasac, toplu vodu i šećer pomešajte. Zatim dodajte ulje, brašno i so, pa umesite testo.
Nauljite testo, pa pokrijte i ostavite da odstoji 25-30 minuta.
Testo premesite, pa podelite na 10-12 delova i oblikujte loptice.
Svaki deo prvo prstima razvucite, pa oklagijom i urolajte. Ređajte u pleh obložen pek papirom.
Brašno, so i vodu dobro sjedinite, pa premažite kifle. Pospite susamom.
Pokrijte i ostavite još 10-15 minuta. Pecite na 180°C nekih 20-25 minuta.
Vruće kifle premažite uljem ili otopljenim margarinom.
Izvor: kuvajmolako