Ovaj kolač možete da poslužite u svim prilikama, jer vanila i čokoladni krem su neodoljivi spoj.
SASTOJCI:
Za vanila krem:
750 ml mleka
75 g kukuruznog skroba
50 g šećera
2 kašike vanila ekstrakta
Za čokoladni krem:
750 ml mleka
75 g kukuruznog skroba
50 g šećera
3 kašike kakaoa
PRIPREMA:
Za vanila krem: Malo mleka pomešajte sa skrobom i sjedinite. Ostatak sipajte u šerpu, pa dodajte skrob, šećer i vanila ekstrakt.
Za čokoladni krem: Malo mleka pomešajte sa skrobom i sjedinite. Ostatak mleka sipajte u šerpu, pa dodajte skrob, šećer i prosejani kakao.
Kuvajte oba krema dok se ne zgusnu uz konstatno mešanje.
Salatu za činiju (otprilike 2 l) obložite providnom folijom, zatim sipajte 3/4 vanila krema, u sredinu sipajte čokoladni krem i preko ostatak vanila krema.
Pokrijte sa providnom folijom i ostavite u frižideru minimum 8 sati, ali najbolje je preko noći.
Odmotajte foliju, stavite tanjir preko, obrnite i tako izvadite kolač. Pospite kokosom ako želite.
Izvor: stvarukusa.rs