SLANA JELA

KREM SUPA OD PRAZILUKA: UKUS KOJI SE NE ZABORAVLJA

Podijelite sa prijateljima

KREM SUPA OD PRAZILUKA

KREM SUPA OD PRAZILUKA

SASTOJCI:

2 praziluka (250 g) i beli i zeleni deo

maslinovo ulje

1 čen belog luka

1 prstohvat kima

2 krompira (oko 300 g)

500-550 ml vode

1/2 kokošje kocke

malo muškatnog oraščića

1 kašika maslaca

1 kašičica soli

1/2 kašičica bibera  

peršun

PRIPREMA:

Praziluk iseckajte na tanke kolutiće pa na maslinovom ulju pržite 15-tak minuta na laganoj vatri.

Malo posolite da brže uvene.

Zatim, dodajte naseckan beli luk i semenke kima pa sve propržite 1 minut.

Nakon toga, dodajte krompir naseckan na kockice, pa i njega dinstajte par minuta.

Sipajte vodu, dodajte kokošju kocku, so i malo muškatnog oraščića.

Poklopite i na laganoj vatri kuvajte pola sata ili dok krompir ne omekša.

Supu umiksajte štapnim mikserom, dodajte maslac, papar, peršun i pavlaku za kuvanje.

Ostavite da prokuva i sklonite sa vatre.

Izvor: Stil

POPULARNO:  SVEČANA POGAČA: MEKANA I SAVRŠENOG UKUSA