TORTE

MEKANI BISKVIT I VAZDUŠAST FIL: UZ MALO TRUDA DO SAVRSENE TORTE

Podijelite sa prijateljima

Korak po korak do savršene torte.

SASTOJCI:

Za biskvit:

3 jajeta

125 g brašna

125 g šećera

80 g kakaoa

8 g praška za pecivo

30 ml rastopljenog putera

20 ml karamel sirupa

Za fil:

5 belanaca

300 g šećera u prahu

15 g želatina

20 g kakaoa

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 70 g putera

PRIPREMA:

Jaja i šećer umutite, pa dodajte puter, kakao, brašno, prašak za pecivo i opet umutite.

Kalup prečnika 20 cm obložite pek papirom i sipajte smesu. Lepo rasporedite i pecite na 180°C nekih 25 minuta.

Izvadite iz kalupa, pa premažite sirupom od karamele. Stavite obruč preko biskvite, pa napravite fil.

Belanca umutite sa prah šećerom. Želatin pomešajte sa vodom, pa dodajte u belanca.

Sipajte veći deo preko biskvita, a u ostatak dodajte kakao i umutite.

Sipajte preko belog fila, pa drškom od kašike pravite talase, a zatim poravnajte i stavite u frižider na 2 sata.

POPULARNO:  AKO NEMATE JEDNU STVAR OKO VAŠE KUĆE, IMATE VEĆI RIZIK OD SRČANOG I MOŽDANOG UDARA

Otopite čokoladu i puter i premažite celu tortu, pa vratite u frižider na pola sata.

Izvor: stvarukusa.rs