Brz desert koji se lako pravi. Jedan fil je sa pudingom od vanile i kokosom, a drugi fil sa pudingom od čokolade i plazmom. Sigurno će vam se dopasti i svi će vam tražiti recept.
SASTOJCI:
Za I fil:
450 ml mleka
3 kašike šećera
1 puding sa ukusom vanile (40g)
30 g maslaca ili margarina
100 sitnog kokosa
Za II fil:
450 ml mleka
3 kašike šećera
1 puding sa ukusom čokolade
30 g maslaca ili margarina
100 g mlevene plazme
Još:
100 g petit keksa
500 g banana
200 ml slatke pavlake
limunov sok
Po želji:
- čokolada za dekoraciju
- mlevena plazma za dekoraciju
PRIPREMA:
Mleko, puding od vanile i šećer sipajte u šerpu i kuvajte dok se ne zgusne uz konstatno mešanje.
Sklonite sa šporeta i dodajte margarin, pa mešajte dok se ne otopi. Zatim dodajte kokos i promešajte. Prohladite fil nekih 7-8 minuta.
Kalup za hleb dimenzija 30×12 cm obložite providnom filijom i na dno poređajte keks (jedan red).
Preko keksa stavite fil sa kokosom i poravnajte. Banane po dužini presecite na pola i premažite limunovim sokom. Banane stavite preko fila i malo utisnite.
Zatim skuvajte puding od čokolade tako što ćete ga pomešati sa mlekom i šećerom i uz neprastano mešanje kuvati dok se ne zgusne.
Sklonite sa vatre, pa dodajte maslac i mešajte dok se ne istopi. Zatim dodajte mlevenu plazmu i promešajte.
Prohladite 7-8 minuta, pa nanesite fil preko banana i poravnajte.
Preko poređajte ostatak keksa (2 reda), pa ostavite da se ohladi prvo na sobnoj temperaturi, pa 3 sata u frižideru.
Kada se kolač ohladi, okrenite ga i umutite slatku pavlaku.
Premažite kolač, pa dekorišite mlevenom plazmom i rendanom čokoladom.
Izvor: kuvajmolako