SLANI ROLAT OD GOTOVIH KORA
Ovaj rolat/pitu možete da služite kao predjelo kada su neke proslave ili možete da poslužite za doručak ili večeru.
SASTOJCI:
pakovanje kora za pitu
2 jajeta
2 kriške sira po izboru
2 kašike ulja
200 g isečene šunke
300 g trapista
300 g mariniranih šampinjona
300 g pavlake ili krem sira
kečap, origano
PRIPREMA:
Od pakovanja kora pravim četiri rolata. U izgnječen sir dodajte jaja i ulje, pa umutite fil.
Za jedan rolat je potrebno sledeće:
Na prvu koru rasporedite oko 3 kašike fila (jaja, sir ulje), zatim preklopimo drugom korom preko koje rasporedite 1/4 šunke, sipajte kečap i origano, preklopite trećom korom preko koje narendajte 1/4 trapista, rasporedite 1/4 mariniranih šampinjona, preklopite četvrtom korom koju premažite sa 3 kašike pavlake.
Krajeve malo pritisnete ka unutra i umotajte rolat. U pleh obložite pek papirom i poređajte rolate.
Za premazivanje rolata: Umutite 1 jaje, malo soli i 2 kašike ulja.
Ovom smesom premžite rolat i pospite susamom. Pecite na 200°C oko 30 minuta.
Po receptu Dušice Petrović/ stvarukusa