SOČAN POSNI KOLAČ
Ukusan i jednostavan desert idealan je za sve one koji poste, ali možete ga jesti i ako se ne pridržavate posta. Laka priprema ovog kolača je razlog što ćete ga često praviti.
SASTOJCI:
Mera je časa od 2 dcl
3 čase rendanih jabuka
1 časa šećera
1 kašičica sode bikarbone
2 čaše mlevenih oraha
2 čaše brašna
1/2 čaše ulja
1 vanilin šećera
Za preliv:
- 1 ½ čaša šećera
- 2 čaše vode
PRIPREMA:
Pomešajte jabuke i šećer, pa dodajte sodu bikarbonu i dobro sjedinite.
Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru sat vremena.
Dodajte orahe i vanilin šećer, pa promešajte.
Zatim sipajte brašno, promešajte i na kraju dodajte ulje.
Kada lepo sjedinite izručite u pleh dimenzija 32×22 cm i rasporedite.
Pecite na 180°C nekih 30 minuta (dok se ne odvoji od pleha).
Za preliv:
U šerpu sipajte šećer i vodu i skuvajte dok ne proključa.
Ohlađen kolač prelijte sa dobijenom smesom i ostavite da se hladi još pola sata.
Ukrasite mlevenim orasima.
U preliv možete dodati 3 koluta limuna koji ćete ukloniti kada budete prelivali kolač.
Ukrasite mlevenim orasima.
Izvor: kuvajmolako