TOPLA KROMPIR SALATA SA TUNJEVINOM
SASTOJCI:
1 kg krompira
2 konzerve tunjevine
crne masline bez koštica
2 mlada luka
1 kašika senfa
1 limun
3 kašike maslinovog ulja
so, biber
nekoliko grančica svežeg peršuna i mirođije
Priprema:
Operite krompir pa ga kuvajte sve sa korom oko 30 minuta ili dok ne omekša.
Kad je krompir kuvan, isperite ga u hladnoj vodi pa prelijte limunovim sokom, pustite da se malo ohladi kako bi se lakše gulio i sekao pa ga ogulite i iseckajte na krugove jednake debljine.
Luk iseckajte, dodajte ga krompiru i pažljivo promešajte.
Pomešajte ulje, senf, seckan peršun i mirođiju, so i biber i sve izmešajte.
Pomešajte preko krompira, dodajte tunjevinu i masline i promešajte.
Izvor: Stil
