TORTA SA VIŠNJAMA I KISELOM PAVLAKOM
Ukusna poslastica koja će vas osvežiti.
SASTOJCI:
Za biskvit:
2 jajeta
100 g šećera
100 g margarina
2 kašike kisele pavlake
1 vanilin šećer
1,5 čaša brašna (čaša 2 dcl)
1 kašičica praška za pecivo
Još:
200 g očišćenih i oceđenih visanja (300 g neočišćenih)
200 ml kisele pavlake (20%)
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 kašika gustina
PRIPREMA:
Jaja i šećer umutite, pa dodajte margarin sobne temperature i nastavite da mutite.
Zatim dodajte vanilin šećer, kiselu pavlaku, još malo mutite, pa stavite prosejano brašno i prašak za pecivo.
Kada mikserom dobro sjedinite smesu, prespite je u kalup prečnika 24 cm čije ste dno obložili pek papiro, a obruč premazali margarinom.
Poređajte višnje preko. Kiselu pavlaku, šećer, vanilin šećer i gustin pomešajte, dobro umutite kašikom i premažite preko višanja.
Pecite na 180°C 30 minuta, pa ostavite da se ohladi još toliko.
Izvor: kuvajmolako