TORTE

UZLIVANCE : ČUVENA PITA KOJA IMA NEKOLIKO VERZIJA

Podijelite sa prijateljima
UZLIVANCE
UZLIVANCE

Svako ima svoj recept za uzlivance, neko ih pravi slane, neko slatke, neko debele, neko tanke, neko sa krompirom… Ovo je jedna verzija i jako je ukusna. Isprobajte.

SASTOJCI:

4 jajeta

4 kašike šećera

2 kašičice soli

250 g kisele pavlake

500 g brašna

4 dcl mleka

Još:

200 g kisele pavlake

1 kašika mleka

3 kašike maslaca

PRIPREMA:

Umutite jaja sa šećerom i solju. Dodajte kiselu pavlaku, pa sve dobro izmešajte.

Dodajte i brašno, pa umutite. Postepeno dodajte i mleko, muteći na laganoj brzini dok ne umutite mleko u masu.

Nakon toga, malo pojačajte i sve dobro sjedinite, da imate glatku smesu.

Tepsiju obložite pek papirom. Možete da pokvasite ruku, pa njom da pređete po tepsiji, pa da zalepite papir.

Sipajte smesu. 200 g kisele pavlake pomešajte sa kašikom mleka. Razbacujte tako pripremljenu pavlaku po smesi koju ste izlili u tepsiju.

POPULARNO:  STARINSKI KOLAČ OD JAJA I ORAHA: UKUS KOJI VRAĆA U DETINJSTVO

Uključite rernu da se ugreje na 200°C. Ugrejte mast da bude vrela. Tako vrelu mast sipajte preko smese i stavite da se peče dok ne dobije braonkastu boju.

Kada su uzlivance pečene, nožem odvojite rubove uzlivance ako su se uhvatile za tepsiju.

Izvucite papir za pečenje, jer će biti prilično nezgodno seći ih u kombinaciji sa papirom.

Nasecite uzlivance i poslužite ih za grickanje ili uz neku finu čorbicu.

Izvor: kuvajmoblogovski