3 RUČKA OD PILETINE
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Ko voli piletinu, neka pokuša ovaj neobičan recept…Piletina je meso koje nutricionisti rado preporučuju bilo da ste na dijeti ili volite da se hranite zdravo.
Donosimo vam 3 recepta za ručak sa piletinom:
Punjeno pile
Potrebno je: celo pile; 4-5 kriški starog hleba; po potrebi mleka; 200 g slanine;1 luk; 3 čena belog luka; veza peršuna; 1 jaje; 200 g šampinjona; so, biber; po potrebi puter
PRIPREMA:
Očišćeno pile dobro posolite spolja i iznutra. Potopite hleb u mleko, dobro ga ocedite i stavite u posudu. Dodajte sitno seckanu slaninu, sitno iseckani crni i beli luk, peršunov list, jaje i listiće šampinjona, posolite i pobiberite.
Smesu dobro promešajte i napunite pile, pa mu potom povežite nogice jačim koncem, da smesa ne bi iscurela. Od ostatka smese napravite loptice i poređajte ih oko pileta u dublji pleh ili vatrostalnu tepsiju.
Pre pečenja namažite pile s malo putera, a tokom pečenja nalivajte ga više puta sokom od pečenja. Pecite oko sat i po na 200°C.
Obrok salata sa piletinom
SASTOJCI:
pakovanje paste (po izboru);
400g piletine iseckane na male kocke i propržene;
1 manja glavica zelene salate,
grubo sečene;
200 g čeri paradajza;
1 čaša krutona;
1 grčki jogurt;
1/3 čaša svežeg parmezana;
1/4 čaše pečenog badema.
PRIPREMA:
Skuvajte pastu u slanoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, zatim je isperite hladnom vodom i procedite.
Pomešajte navedene sastojke i prelijte pastu.
Služite odmah ili odložite u frižider za sutradan.
Celo pile u mleku
SASTOJCI:
1 celo pile (oko 1.5 kg);
morska so;
mleveni crni biber;
kašičica cimeta;
vezica sveže žalfije;
korica od dva limuna;
10 češnja belog luka;
500 ml mleka.
PRIPREMA:
Rernu zagreje na 190°C. Posolite i pobiberite piletinu.
Stavite maslinovo ulje i maslac u posudu i pržite piletinu desetak minuta sa svake strane.
Stavite u rernu, dodajte mleko, cimet, listove žalfije, koricu od dva limuna i beli luk.
Pecite oko sat i po.
Izvor: Stil