BINGO KOCKE: FANTASTIČAN KREMASTI KOLAČ SA TRI FILA

BINGO KOCKE

BINGO KOCKE
BINGO KOCKE

Bingo torta je pretočena u kolač i osvojila nas je na prvi pogled. Isprobajte i uverite se.

SASTOJCI:

Korica za pleh 32 x 23cm:

4 cela jaja

4 kašike šećera

4 kašike ulja

4 kašike mlevenih oraha

1 kašika kakaa

4 kašike brašna

5 g ili pola kesice praška za pecivo

Fil:

750 ml mleka

2 pudinga sa ukusom vanile

1 kašika brašna

150 g kristal šećera

250 g margarina ili maslaca

75 – 100 g čokolade

75 – 100 g mlevenog keksa

3 pakovanja (450 g jaffa keksa)

pettit keks za jedan red, oko 250 g

sok od pomorandže da se prelije kora i umače keks

PRIPREMA:

Razmutiti puding od vanile, šećer i kašiku brašna sa malo hladnog mleka, a ostatak mleka staviti na srednju vatru da provri.

Zakuvati puding, pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, još malo promešati, pa staviti kesu ili foliju preko pudinga i ostaviti da se hladi.

Za koru uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i ulje i sve umutiti. Na kraju dodati orahe, brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti.

POPULARNO:  ČOKOLADNE ROLNICE: SOČNA FANTAZIJA UKUSA KOJA ĆE ZADIVITI CELU PORODICU

U obložen pleh 32 x 23 cm ili približnih dimenzija staviti papir za pečenje, pa izliti masu za koru. Staviti da se peče i rernu smanjiti na 180 stepeni. Peći oko 20 minuta zavisno od rerne. Pečenu koricu takođe ohladiti.

Ulupati maslac ili margarin, izmutiti puding pa mu dodati maslac i sve zajedno umutiti. Otopiti čokoladu.

Podeliti fil na 3 dela, pa u jedan dodati mleveni keks, u jedan otopljenu čokoladu i izmešati, a treći ostaje vanila.

Koricu isprskati sokom od pomorandže, premazati keks fil, umakati jaffa keks u sok, pa slagati naopako na fil, premazati čokoladnim kremom, umakati pettit keks u sok, pa slagati preko fila, odgore staviti vanila krem.

Preliti sve glazurom od 100 g čokolade i 3 kašike ulja koje smo na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj otopili.

Ostaviti kolač sa se stegne.

Pre posluživanja 15 minuta izvaditi iz frižidera i ostaviti kako čokolada ne bi pucala pri sečenju, a može da se odgore stavi i šlag, pa nema tih problema.

Prijatno!

Izvor: domacirecepti