TORTE

BRZA KAPRI TORTA, BEZ PEČENJA: OSVEŽAVAJUĆA POSLASTICA

Podijelite sa prijateljima

BRZA KAPRI TORTA

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
BRZA KAPRI TORTA
BRZA KAPRI TORTA

Ako volite Kapri sladoled, obavezno probajte.

SASTOJCI:

100 gr piškota

1,2 l mleka

120 gr vanila pudinga

125 gr šećera

250 gr putera

80 gr pudinga sa ukusom jagode

100 ml vode

600 gr šumskog voća

125 gr šećera u prahu

350 ml vode

200 gr čokolade

2 kašike ulja

PRIPREMA

Prvo potopite piškote u mlako mleko i onda ih poređate na tacnu. Na snimku je prikazan kalup od prečnika 12cm, ali vi koristite standardan prečnik 24-28cm sa merama koje su napisane.

Ostavite u fižideru da budu hladne. Sipajte u šerpu šumsko voće sa 200ml vode i ostavite da se zagreva dok ne prokuva. U međuvremenu sa ostatkom vode razmutite puding od jagode. Kuvajte šumsko voće dok se ne raspadne, onda dodajte puding i mešajte dok se ne zgusne.

Budite brzi i oprezni jer može da prsne fil. Prelite vruć fil preko piškota i ostavite da se ohladi 30min. Sipajte u šerpu 800ml mleka i šćera i kuvajte dok ne prokuva. U međuvremenu sa ostatkom mleka umutite puding. Kada prokuva mleko dodajte puding i mešajte dok se ne zgusne.

POPULARNO:  MEDENJAK TORTA, GOTOVA ZA MANJE OD SAT VREMENA

Ostavite da se prohladi skoro dok ne bude sobne temperature, onda umutite margarin sa mikserom da omekša pa postepeno dodajte pudin od vanile i umutite ga penasto. Ako se fil sa šumskim voćem ohladio i stegao dodajte preko njega fil od vanila pudinga.

Ostavite da se stegne do kraja i potom prelite sa čokoladnim i uljem koje ste zagrejali na pari. Služite torticu hladnu. Primetićete da je čokoladni sloj malo tvrdji – to je zbog doživljaja krckanja čokolade kao kod Kapri sladoleda, ako ne želite da bude takva – dodajte dve kašike mleka dok je topite.

Pogledajte pripremu:

Izvor: Stil.kurir.rs