KREMASTA I AROMATIČNA POLJSKA SALATA BOLJA I OD FRANCUSKE I OD RUSKE

Tradicionalna poljska salata koja se priprema za praznike ili slavlja je po ukusu slična ruskoj i francuskoj salati. Raznovrsno povrće, ali i jabuka je ono što ovoj salati pruža specifičan ukus, a preliv joj daje sočnost.

SASTOJCI:

4 srednja krompira

2 srednje šargarepe

4 jajeta

6 kiselih krastavaca

2 manje jabuke

0,5 kašike gustog jogurta

5 kašika majoneza

1 kašika senfa

sveža mirođija

so i biber po ukusu

PRIPREMA:

U šerpu sa vodom stavite krompir i oguljenu šargarepu i ostavite da provri. Kuvajte dok ne omekša. Jaja takođe skuvajte. Kada se ohladi, ogulite krompir, pa ga naseckajte na kockice. Isecite i šargarepu, jaja, kisele krastavce i jabuke.

Pročitajte i: Upotrebite povrće i voće na pravi način: Salata od krastavca, kelerabe i jabuke
Pomešajte jogurt, majonez, senf, pa sjedinite.

U jednu posudu sipajte sve sastojke i preliv, pa lagano mešajte dok ne sjedinite. Na kraju dodajte usitnjenu mirđiju i opet promešajte.

Izvor: punkufer.hr/stvarukusa.rs