KROMPIRUŠA BEZ KORA
Volite krompirušu, ali ne znate da razvlačite kore? Evo jednog brzinskog recepta, koji može da napravi svako. Odlično je i sutradan.
SASTOJCI:
900 g krompira
100 g crnog luka
so
biber
100-200 ml ulja
250 g brašna
90 g spanaća
PRIPREMA:
Odmah uključite rernu da se greje na 220 C.
Oljušten i opran krompir i luk izrendajte. Dodajte so, biber, brašno i dobro promešajte.
Dodajte spanać (opran i očišen) i ulje. Sjedinite sve sastojke.
Ulje dodajte u zavisnosti od vašeg ukusa. Meni je dovoljno i 100 ml, ali ako hoćete ukusniju “pitu” dodajte malo više.
Tepsiju nauljite i stavite u zagrejanu rernu da se ulje zagreje.
Zatim izvadite iz rerne i sipajte smesu. Vratite u rernu i pecite oko 40 minuta na 220 C.
Pečenu pitu prekrijte folijim ili krpom i ostavite da se prohladi. Tek kad je prohlađena je isecite i poslužite.
Koristila sam tepsiju prečnika 30 cm.
Izvor: Cooking.rs