LISNATA PITA SA SIROM
Sastojci za kore:
800-850 g brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
1 kašika soli,
200 ml vode,
200 ml mlakog mleka.
Sastojci za nadev:
150 g sira, 1 žumance.
Za preliv kora:
125 gotopljenog maslaca, 60 ml ulja.
PRIPREMA:
Umesiti testo u ostavti da odstoji. Iseći na dva dela.
Razvući tanko kore, namazati filom i prelivom od maslaca i ulja, poklopiti drugom korom.
Uviti u rolat pa u krug, malo rukama pritisnuti pa zatim i oklagijom.
Premazati ostatkom maslaca i jednim žumancem i peći na 180 stepeni 30-35 minuta.
Prijatno!
Izvor: LetinaKuhinja