Skip to content

MAFINI OD KUPINA: ZDRAVI, NEVEROVATNO SOČNI

    Podijelite sa prijateljima

    MAFINI OD KUPINA

    MAFINI OD KUPINA
    MAFINI OD KUPINA

    Nema ništa slađe od nečeg domaćeg, što možete lako poneti sa sobom i podeliti sa nekim u prirodi.

    Osim kada je u pitanju nešto zdravo i korisno za vaš organizam. Recept za mafine koji vam donosimo danas pogodan je i za vegane, lako se vari i predstavlja idealnu poslasticu nakon treninga ili druge vrste fizičke aktivnosti.

    U sebi sadrži puno vlakana i proteina, kao i polifenola i antioksidanata koji deluju preventivno na oštećenje i upalu mišića. Ono što je najbolje – neće vam otići pola dana na njihovu pripremu, kao što možete videti u nastavku.

    SASTOJCI:

    1 1/4 šolje bademovog brašna (mleveni badem)

    1 šolja ovsenog brašna

    1/2 šolje kokosovog šećera (ili nekog drugog, po želji)

    2 kašičice praška za pecivo

    1 kašičica soda-bikarbone

    1/2 kašičice soli

    3 kašike čia semenki, koje ste prethodno potopili u pola šolje vode na period od 15 minuta do 1 sata

    POPULARNO:  SPREMILA SAM SAVRŠEN KOLAČ I NIKO NIJE PROVALIO DA JE POSNI

    1 šolja sosa od jabuke

    1/3 šolje kokosovog ulja (ili nekog drugog, po želji)

    1 kašika vanila ekstrakta

    2 šolje kupina

    PRIPREMA:

    Zagrejte rernu na 175 stepeni. Stavite papirne korpice u kalup za mafine.

    U velikoj posudi pomešajte brašna, šećer, prašak za pecivo, sodu-bikarbodu i so.

    U drugoj velikoj posudi pomešajte natopljene čia semenke, sos od jabuke, kokosovo ulje i vanilu. Ručno umutite dok ne dobijete glatku smesu.

    Sipajte to u prvu mešavinu i mikserom umutite dok se tečnost ne pomeša sa ostalim sastojcima, ali pazite da smesa ne bude previše retka. Dodajte kupine.

    Razdelite smesu u 12 kalupa za mafine i svaki od njih napunite otprilike do dve trećine. Pecite 25-30 minuta, ili dok mafini ne postanu zlatnosmeđi.

    Ostavite ih da se ohlade pet minuta, pa izvadite iz kalupa i poslužite.

    Prijatno!

    Izvor: Stil