Skip to content

MEKANA PAMUK POGAČA U OBLIKU RUŽE: ODUŠEVITE SVOJE NAJMILIJE

    Podijelite sa prijateljima

    MEKANA PAMUK POGAČA

    MEKANA PAMUK POGAČA
    MEKANA PAMUK POGAČA

    Vrhunska pogača na vašem stolu koja ne zahteva puno truda.

    SASTOJCI:

    Za testo:

    500 g brašna

    20 g svežeg kvasca

    125 ml mleka

    125 ml vode

    1 kašičica šećera

    50 ml ulja

    1 belance

    1 kašičica soli

    Za premazivanje:

    2-3 kašike ulja

    Još:

    1 žumance

    1/2 kašike mleka

    susam, lan

    PRIPREMA:

    Kvasac, vodu, mleko i šećer pomešajte i ostavite da stoji 2-3 minuta.

    Zatim sipajte ulje i belance, promešajte, pa dodajte brašno i so i umesite testo.

    Pokrijte i ostavite na toplom nekih 15 minuta.

    Zatim premesite i ostavite još 15 minuta. Nakon tog vremena opet premesite i ostavite još 15 minuta.

    Poslednji put premesite i razvucite u obliku kruga prečnika 40 cm.

    Premažite uljem. Izrežite na 8 trouglova i urolajte kao kiflice.

    Presecite svaku na pola, pa nauljite tepsiju i ređajte spljoštene presečene kiflice.

    POPULARNO:  TRADICIONALNA NEMAČKA SALATA SA KROMPIROM

    Pokrijte i ostavite još 20 minuta.

    Premažite sa pomešanim žumancetom i mlekom i pospite susamom i lanom.

    Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 30-35 minuta.

    Izvor: kuvajmolako