NAJUKUSNIJE POSNE KIFLICE NA VODI: PRAVIĆETE ODMAH DUPLU MERU

NAJUKUSNIJE POSNE KIFLICE NA VODI

NAJUKUSNIJE POSNE KIFLICE NA VODI
NAJUKUSNIJE POSNE KIFLICE NA VODI

Svi već znate da je počeo Uskršnji post, i da domaćice isprobavaju različite posne recepte. Isprobajte recept za savršeno meke posne kiflice, garantujemo da će vam se dopasti.

SASTOJCI:

550 g brašna

1 paketić svežeg kvasca

4 dl vode

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

po želji semenke lana, susam, kim

PRIPREMA:

Rernu uključiti da se zagreje na 220 stepeni C. Istresti brašno u veću posudu, napraviti “rupu” u sredini, pa unutra izmrviti kvasac.

Preko posuti kašičicom šećera, a so rasporediti po ividi brašna. Naliti mlakom vodom i umesiti meko testo. Pokriti i ostaviti da odmori dok se ne udvostruči.

Premesiti, pa ponovo pokriti i ostaviti da još jednom naraste. Istresti na pobrašnjenu podlogu, premesiti i podeliti na 16 jufkica. Svaku razvaljati u oblik elipse, pa urolati kao kiflicu i slagati u pleh obložen papirom za pečenje.

Od smenki lana ili susama, malo brašna i vode napraviti tečnu smesu kojom će se premazati kiflice (umesto žumanaca).

Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 10-ak minuta, pa smanjiti na 200 stepeni i peći još 10 minuta.

Izvor: mondors

Izvor: Mondo.rs