PAVLOVA TORTA: DVA NAJBOLJA RECEPTA ZA NAJLEPŠU POSLASTICU

PAVLOVA TORTA

PAVLOVA TORTA
PAVLOVA TORTA

Nema šanse da se nekome ne dopadne

Pavlova torta zapravo je poslastica koja se pravi po vrlo jednostavnom receptu, a voće koje ćete koristiti za njenu pripremu možete prilagoditi svom ukusu.

Hrskava kora od belanaca, slatka pavlaka i voće u osnovi su ovog slatkog zadovoljstva.

Sastojci: 

5 belanaca,

250 g šećera,

250 ml slatke pavlake,

1 kašika šećera,

oko 250 g jagoda.

Priprema: 

Belanca mutiti dok ne postanu penasta, pa dodati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst i gust šam a kristali šećera skoro nestanu. Na papiru za pečenje nacrtati krug prečnika 20 cm.

Okrenuti papir da strana na kojoj ste crtali bude dole, pa rasporediti šam. Peći na 150°C oko 1h i 15 minuta, dok se kora spolja skroz ne osuši. Nije strašno ako popuca, jer ta spoljna površina i treba da bude krckava i krta.

POPULARNO:  MEKE I UKUSNE JOGURT LEPINJE, PUNJENE KAČKAVALJEM SOČNE I SPREMNE ZA TILI ČAS

Po završetku pečenja otvoriti širom rernu i ostaviti koru još 15 minuta unutra. Izvaditi pleh i ostaviti koru da se skroz ohladi. Ohlađenu koru pažljivo preneti na tacnu, preko rasporediti slatku pavlaku koja je umućena sa kašikom šećera.

Nije potrebno više šećera, jer je kora jako slatka, a umućena pavlaka treba da ublaži ovu slast. Preko poređati voće. Služiti rashlađeno.

DRUGA VERZIJA NA STRANI 2