PICA BUREK OD GOTOVIH KORA
Uz burek i šolju jogurta započnite dan i uživajte u ukusu.
SASTOJCI:
500 g gotovih tanjih kora
150 g rendane šunke/salame
120 g kačkavalja/sira
100 g kečapa
200 ml mlake vode
100 ml ulja
1/2 peciva
PRIPREMA:
Okrugli pleh podmazati uljem pa nauljiti prvu koru i staviti na dno. U vodu sipati pecivo i promešati.
Sledeću koru malo nauljiti četkicom, zgužvati u harmoniku pa staviti na prvu koru.
Tako uraditi i sa drugom korom i redjati u pleh dok se ne potroše pola kora.
Zatim odozgo još malo pouljiti i rukama zahvatati vodu sa pecivom i pomalo ovlažiti kore.
Na kore zatim staviti šunku, kečap i kačkavalj. Ako volite može malo i origana.
Zatim ređati pouljene kore jednu po jednu i svaki red uvek ovlažiti vodom i uljem.
Pokriti korom i odozgo pouljiti i ponovo ovlažiti. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 min.
Posle 15 minuta pokriti folijom da ne izgori odozgo.
Seći vruć burek i služiti uz jogurt.
Izvor: BakinaKuhinja