PITA IZ TIGANJA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Najukusnija pita koju ćete probati.
SASTOJCI:
4 krompira
150 g luka
3 jaja
10 g soli
5 g bibera
10 g mladog luka
200 g brašna
Ulje za prženje
PRIPREMA:
Krompir izrendajte i ostavite da odmara u vodi oko 10 min, zatim ocedite.
Luk takođe isecite na četvrtine pa ostavite u vodi 10ak minuta.
Nakon toga ga izvadite iz vode i isecite na sitne kockice, dodajte u činiju sa krompirom, dodajte mladi luk iseckan, umućena jaja, biber, so pa sve dobro promešajte.
Dodajte brašno pa izmešajte.
Zagrejte ulje u tiganju, sipajte smesu, rasporedite ravnomerno, poklopite i pržite oko 7 minuta.
Zatim okrenite.
Izvor: Gurman TV