TURSKA PITA SA MLADIM LUKOM
Donosimo vam recept za ukusnu i spolja hraskavu, a iznutra sočnu i punu fila, pitu nad pitama. Jako lako se priprema, a ukus će vas raspametiti.
Potrebni sastojci za kore:
400 grama brašna
1 kašičica soli
20 grama kvasca
1 jaje
200-250 ml vode
100 -150 grama putera
Potrebni sastojci za fil:
6-7 strukova mladog crnog luka
500 grama sira
100 ml ulja
3 jaja + 1 belance
Za premazivanje:
- 1 žumance + 2 kašike kiselog mleka.
Peći u zagrejanoj rerni na 180c/30min.
Pogledajte pripremu:
Izvor: Stil.kurir.rs