PROJA SA MLADIM LUKOM
Vrhunska proja koja će odmah nestati sa tanjira.
SASTOJCI:
šolja od 200 ml
2 jajeta
1 šolja kukuruznog brašna
1 šolja belog brašna
1 šolja sitnog sira
1 šolja jogurta
½ šolje ulja
1 šolja iseckanog mladolg luka (3-4 mlada luka sa zelenim delom)
1 kašičica soli
½ kesice praška za pecivo
PRIPREMA:
Umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje, so, oba brašna.
Dodajte iseckan luk, sir i prašak za pecivo.
Pecite u podmazanoj tepsiji dimenzija 20×20 cm i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35-40 minuta.
Izvor: serpica.net