SLANI ROLAT OD SPANAĆA I SIRA : DA VAŠA TRPEZA ZABLISTA

SLANI ROLAT OD SPANAĆA I SIRA

SLANI ROLAT OD SPANAĆA I SIRA

Slani rolat od spanaća i sira za čas je gotov i možete ga služiti odmah.

SASTOJCI:

150 g spanaća ili blitve

5 jaja

5 kašika mleka

5 kašika ulja

100 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica soli

biber

200 g kačkavlja

Za premaz:

5 kašika kisele pavlake

1 kašika majoneza

prstohvat soli

1 kašičica kurkume (ako volite)

Dekoracija:

  • peršunov list
  • mirođija

180 C, 20 min, 30x25cm

PRIPREMA:

Isecite spanać na rezance. Umutite belanca penasto, dodajte žumanca. Ulje, mleko, so, biber, brašno i prašak za pecivo sve lagano umešajte pa dodajte spanać.

Pecite na pek papiru, tepsija dimeznije 30 x 25, u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Na vrelu koru stavite narendan sir, dobro urolajte i ostavite da se hladi.

Izmešajte pavlaku, majonez, so, kurkumu pa premažite preko rolata.

Možete narendati sir odozgo i ukrasiti peršunom. Može se seći odmah.

Izvor: Serpica.net