SVEČANA PUNJENA POGAČA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
SASTOJCI:
600–650 g brašna,
300 ml mlakog mleka,
150 ml ulja,
1 jaje,
40 g svežeg kvasca,
1/2 supene kašike soli,
1 supena kašika šećera.
Sastojci za fil:
250 g sitnog sira,
1 jaje.
PRIPREMA:
Kvasac aktivirati, zatim umesiti glatko testo.
Ostaviti 30min da se udvostruči.
Podeliti testo, jedan deo razvući u pravougaonik i staviti fil, zatim urolati i napraviti rolat.
Nastaviti sa ukrašavanjem pogače.
Premazati žumancem i peći na 180 stepeni 35min.
Prijatno!
Izvor: Letina kuhinja