KOKOS RAFAELO KOCKE
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Tako sočan i lagan topi se u ustima.
SASTOJCI:
5 jaja
300g šećera + 5 kašika
150g brašna + 5 kašika
150g kokosa + još malo za posipanje
1/2 litra mleka + 2 šolje
margarin
šlag ili rendana čokolada za dekoraciju
PRIPREMA:
Kora: Umutiti 5 belanaca, 200g šećera, 150g brašna i 150g kokosa. Istresti smesu u pleh od rerne (manji) i peći na 180 stepeni. Kada se kora ohladi preliti sa 2 šolje vrućeg mleka.
Fil: Umutiti 5 žumanaca sa 5 kašika šećera i 5 kašika brašna, zatim skuvati u pola litra mleka dok se ne zgusne kao puding. U ohlađen fil dodati 1 umućen margarin sa 100g šećera (šećer i ne mora ako ne volite previše slatko).
Fil premažite preko kore i odozgo pospite kokosom i rendanom čokoladom. Ukoliko ne želite kokos odozgo možete staviti i šlag preko fila.
Izvor: Stvarukusa.rs