KOLAČ SA JABUKAMA NIKAD JEDNOSTAVNIJI: UKUS KOJI ĆE VAS OČARATI

KOLAČ SA JABUKAMA

KOLAČ SA JABUKAMA
KOLAČ SA JABUKAMA

Kolač sa jabukama je svima omiljen, a priprema je nikad jednostavnija

SASTOJCI:

šolja je od 2 dcl

3 jaja

5 šolja šećera

3 šolje ulja

7 šolja brašna

1 šolja mlevenih oraha ili lešnika

1 kesica sode bikarbone

4 veće jabuke (oko 480 g)

2 kašičice cimeta ili vanilin šećera

4 kašike džema od kajsija, šljiva ili po vašem izboru

Za premazivanje:

5 kašika džema

1 šolja mlevenih oraha ili lešnika

PRIPREMA:

Odvojite belanca i žumanca.

U belanca dodajte prstohvat soli, pa mutite.

Zatim, postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite.

U čvrst šne dodajte jedno po jedno žumance sve vreme muteći.

Jabuke očistite i izrendajte, sipajte cimet preko i promešajte.

Dodajte u smesu sa belancima, promešajte, pa dodajte orahe, ulje, džem i postepeno dodajte prosejano brašno.

Posle svakog dodavanja promešajte.

Na kraju dodajte sodu bikarbonu i sjedinite sve.

POPULARNO:  POLITIKO KOLAČ : SOČAN I EKONOMIČAN KOLAČ IZ GRČKE KUHINJE

Tepsiju dimenzija 36×27 cm premažite ulje i pospite brašnom, pa sipajte smesu.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 Celzijusa oko 15 minuta, a zatim još 35 minuta na 150 Celzijusa.

Topao kolač premažite džemom i pospite orasima.

Izvor:  Stil/Lakojekuvati