KOLAČ SA JABUKAMA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Kolač sa jabukama je svima omiljen, a priprema je nikad jednostavnija…
SASTOJCI:
šolja je od 2 dcl
3 jaja
5 šolja šećera
3 šolje ulja
7 šolja brašna
1 šolja mlevenih oraha ili lešnika
1 kesica sode bikarbone
4 veće jabuke (oko 480 g)
2 kašičice cimeta ili vanilin šećera
4 kašike džema od kajsija, šljiva ili po vašem izboru
Za premazivanje:
5 kašika džema
1 šolja mlevenih oraha ili lešnika
PRIPREMA:
Odvojite belanca i žumanca.
U belanca dodajte prstohvat soli, pa mutite.
Zatim, postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite.
U čvrst šne dodajte jedno po jedno žumance sve vreme muteći.
Jabuke očistite i izrendajte, sipajte cimet preko i promešajte.
Dodajte u smesu sa belancima, promešajte, pa dodajte orahe, ulje, džem i postepeno dodajte prosejano brašno.
Posle svakog dodavanja promešajte.
Na kraju dodajte sodu bikarbonu i sjedinite sve.
Tepsiju dimenzija 36×27 cm premažite ulje i pospite brašnom, pa sipajte smesu.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 Celzijusa oko 15 minuta, a zatim još 35 minuta na 150 Celzijusa.
Topao kolač premažite džemom i pospite orasima.
Izvor: Stil/Lakojekuvati