SASTOJCI:
Kora
belanca 8
šećer 8 kašika
brašno 8 kašika
mleko 2 dl
Fil
žumanca 8
šećer 8 kašika
brašno 5 kašika
mleko 5 dl
vanilin šećer 2
margarin 250 g
maline 500 g
šlag 3 komada
Kako pripremiti:
Umutite belanca sa šećerom i dodajte brašno.
Lagano izmešajte i izlijte u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 20 minuta na 180 stepeni.
Ohladite koru, odlepite papir i prelijte vrućim mlekom.
Umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i decilitar mleka i dobro izmešajte.
Preostalo mleko stavite da prokuva zajedno sa vanilin šećerom, pa dodajte pripremljena žumanca i napravite puding.
U mlak fil dodajte margarin i dobro umutite.
Ređajte koru, pa fil, u njega gusto utisnite maline i na kraju šlag.
Izvor: Stil.kurir.rs