KOLAČI

KREMASTI MALINA KOLAČ JE PRAZNIK ZA NEPCA

Podijelite sa prijateljima

SASTOJCI:

Kora

belanca 8

šećer 8 kašika

brašno 8 kašika

mleko 2 dl

Fil

žumanca 8

šećer 8 kašika

brašno 5 kašika

mleko 5 dl

vanilin šećer 2

margarin 250 g

maline 500 g

šlag 3 komada

Kako pripremiti:

Umutite belanca sa šećerom i dodajte brašno.

Lagano izmešajte i izlijte u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 20 minuta na 180 stepeni.

Ohladite koru, odlepite papir i prelijte vrućim mlekom.

Umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i decilitar mleka i dobro izmešajte.

Preostalo mleko stavite da prokuva zajedno sa vanilin šećerom, pa dodajte pripremljena žumanca i napravite puding.

U mlak fil dodajte margarin i dobro umutite.

Ređajte koru, pa fil, u njega gusto utisnite maline i na kraju šlag.

Izvor: Stil.kurir.rs