NAJLEPŠE KROFNE U OBLIKU CVETA. Krofne svi vole, a sada ih napravite u obliku cveta i obradujte najmlađe.
SASTOJCI:
200 ml toplog mleka
200 ml tople vode
75 g šećera
kvasac kesica
700 g brašna
8 g vanilin šećera
100 ml ulja
so
1 litar ulja za prženje
NAJLEPŠE KROFNE U OBLIKU CVETA PRIPREMA:
U brašno dodajte so i vanilin šećer, promešajte.
U toploj vodi aktivirajte kvasac sa šećerom i toplim mlekom i ostavite 15 min da odmara.
Zatim ga dodajte brašnu, sipajte ulje i umesite testo rukama.
Činiju zatim pokrijte providnom folijom i ostavite da odmori sat vremena.
Premesiti testo i podeliti na 16 delova.
Od svakog dela napravite lopticu, koju zatim spljeskate malo rukama, čašom u sredini napravite krug, a nožem zasecite latice (pogledajte video).
Pržite u zagrejanom ulju. Dekorišite prah šećerom ili kremom.
Izvor: gurmantv
