Očas posla za doručak ili kad god vam se jedu. Mogu se jesti sa slanim ili slatkim.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
4 jaja
200 ml mleka
200 ml vode
500 g brašna
pola kašičice soli
1 prašak za pecivo (10 g)
ulje za prženje (ne treba puno, nije duboko prženje)
PRIPREMA:
Kratko umutiti jaja, dodati mleko, vodu, so, brašno, prašak za pecivo. Umutiti sve mikserom.
U tiganj staviti malo ulja, zagrejati pa kašikom spuštati testo. Peći na srednjoj temperaturi s obe strane. I to je to. Uživajte!
Jedna jednostavna napomena ako ste početnik.
Kašiku pre prvog spuštanja testa u ulje možete malo umočiti u ulje pa tek onda u testo, tako će lako sići sa kašike.
Ili poslužiti se drugom kašikom da bi spustili testo u tiganj. Ne treba prepuniti kašiku, uštipci narastu tokom prženja.
Obavezno smanjiti temperaturu ringle jer će brzo spolja izgoreti a iznutra ostati nepečeno.
Ako želite jesti slatke u testo možete staviti vanilin šećer i koricu limuna.
Izvor: serpica.net