Priprema džema možda vam zvuči komplikovano, ali je poprilično jednostavna procedura. Uvek ga možete poslužiti deci kao večeru tako što ćete namazati na parče hleba, a odlično se slaže i sa palačinkama.
SASTOJCI:
1 kg jagoda
½ kg šećera
sok od ½ limuna
PRIPREMA:
Jagode očistite, operite i isecite. Sitnije jagode ostavite cele.
Zatim dodajte šečer i prstima lepo izgnječite. Poklopite i ostavite da stoje nekoliko sati.
Nakon toga stavite da se kuvaju.
Tokom kuvanja je bitno da skidate penu stalno i da džem stalno vri.
Pred kraj kuvanja, kada pena nestaje, dodajte sok od limuna.
Kada je džem gotov pokrijte ga mokrom krpom i ostavite da se ohladi.
Sipajte u tegle.
Izvor: brzireceptiisaveti
