GRČKI KOH SA KOKOSOM: AROMATIČNA I UKUSNA POSLASTICA

Ovaj slatkiš priprema se od jednostavnih sastojaka, a aromatičan je i vrlo ukusan

SASTOJCI

6 jaja

1 šolja šećera

4 kašike svežeg mleka

1 šolja kukuruznog griza

1 šolja brašna

narendana kora jednog limuna

1 kesica vanilin šećera

2 prstohvata cimeta

ZA SIRUP

 2 i 1/2 šolje šećera

2 i 1/2 šolje vode

sok od 1/2 limuna

50 g maslaca

2 štapića vanile

kokosovo brašno za posipanje

PRIPREMA:

Mutite jaja sa šećerom 10 minuta, dok smesa ne postane vazdušasta. Dodajte mleko i kukuruzni griz i mešajte lagano, dok ne upije. Nakon toga dodajte brašno sa vanilom, cimetom, narendanom korom limuna.

Mešajte lagano da smesa ne padne. Sipajte smesu u namazanu posudu srednje veličine i stavite da se peče na 175 stepeni 30-35 minuta.

Izvadite već ispečeni koh i ostavite da se prohladi. Prelijte sirupom, koji se sprema na sledeći način.

POPULARNO:  NIKAD MEKŠE KIFLICE: SLANE ILI SLATKE, BIRAJTE PO ŽELJI

Skuvajte u odgovarajućoj posudi pomešane vodu i šećer 7 minuta, dodajte sok od limuna, maslac i sklonite sa ringle. Dodajte vanilu i ostavite da se i ona ohladi.

Nakon što prelijete koh sirupom, ostavite da upije 10 minuta i pospite kokosovim brašnom. Ostavite grčki koh u frižideru 4 sata pre nego što servirate. Ukus je neverovatan.

Izvor: glossy