TORTE

SLADOLED – TORTA VENECIJA: TAKO PRELEPA DA JE NAZVANA PO KRALJICI JADRANA

Podijelite sa prijateljima

Rashladite se uz ovo slatko zadovoljstvo koje obiluje čokoladnim ukusima

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

SASTOJCI:

pavlaka – 500 ml, tečna

sveže mleko – 100 ml

čokolada – 100 g, mlečna

čokolada – 100 g, prirodna

šećer – 3 kašika

vanila – 1 kesica

PRIPREMA

Stavite u posudu oko 80 ml svežeg mleka i vanilu, a u drugu posudu — ostatak mleka i mlečnu čokoladu izlomljenu na parčiće.

Zagrejte obe posude na pari — prvu, da bude zasićena aroma vanile, a drugu — dok se ne istopi čokolada. Mešajte drugu dok se ne dobije glatka smesa.

Umutite pavlaku dok ne postane gusta pena.

U posudu sa vanilom sipajte trećinu pavlake, a preostalu pavlaku u posudu sa mlečnom čokoladom. Mešajte dobro obe smese.

Pripremite kalup za tortu sa folijom i sipajte u njega tamnu smesu. Stavite brzo kalup u zamrzivač.

POPULARNO:  POSNA RAFAELO TORTA, KOJA SE NE PEČE: KREMASTA ČAROLIJA, SPREMNA ZA TILI ČAS

Za to vreme na vodenoj pari rastopite prirodnu čokoladu, mešajući dok ne postane glatka smesa.

Izvadite kalup i pospite sloj sa pola prirodne čokolade. Nakon toga sipajte belu smesu stavljajući ponovo kalup u zamrzivač, dok se i novi sloj ne zamrzne. Prelivajte preostalom prirodnom čokoladom i opet stavite u zamrzivač dok ne dođe vreme za stavljanje na sto.

Pre nego što servirate, okrenite poslasticu na tanjir i sklonite foliju.

IZVOR: BONAPETI.RS