Ukus koji mami na još jedno parče i neodoljiv miris pečenih jabuka. Hrskavo testo koje se topi u ustima i fil koji curi postaće vam omiljeni slatkiš.
SASTOJCI:
Za koru:
2 šolje brašna
kašičica soli
kašika šećera
10 kašika otopljenog margarina
6-8 kašika ledene vode
Za fil:
5 jabuka
100g šećera
kašika brašna
cimet
prstohvat soli
kašika limunovog soka
PRIPREMA:
Pomešajte brašno, so i šećer, a zatim dodajte margarin i vodu.
Dobro sjedinite pa ostavite testo u frižideru minimum 20 minuta, a može i duže.
Jabuke oljuštite i isecite ih na kockice.
Komade držite u vodi u kojoj ste iscedili limunov sok (da ne bi promenile boju).
Kada izvadite testo iz frižidera, ocedite i jabuke i dodajte im cimet, brašno, šećer i so.
Testo podelite na 2 dela i oba razvucite da budu veći od tepsije u kojoj ćete peći.
Stavite prvi deo testa u tepsiju. Viljuškom izbockajte testo, pa sipajte fil od jabuka.
Drugim delom testa prekrijte fil. Pecite ma 180 stepeni oko sat vremena.
Izvor: stvarukusa.rs