Ne postoji osoba koja ne voli ćufte još kad ih poslužite sa pire krompirom ili makaronama to je dobitna kombinacija. Kako biste napravili ćufte ne treba vam puno vremena, a uvek se svi razgrabe. Ako niste baš ljubitelj toga da vam meso bude kuvano, možete ih kratko propržiti, pa staviti u sos.
Jednostavni obroci koji ne zahtevaju puno vremena su idealni kada je napolju vruće. Poslužite i sa sezonskom salatom za potpuni ugođaj.
SASTOJCI:
1/2 kg mlevenog mesa
1 jaje
1 glavica crnog luka, sitno seckan
2 čena belog luka, sitno seckan
2 kašike prezli
1 kašika ulja
začini po ukusu
Za sos:
3 dcl soka od paradajza
2 dcl vode
1 puna kašike brašna
prstohvat šećera
suvi začin, so, mlevena crvena paprika, biber, origano sve po ukusu
PRIPREMA:
Sve sastojke sjedinite i oblikujte kuglice. Za sos:
Napravite zapršku od ulja, brašna i mlevene crvene paprike, a zatim dodajte paradajz, vodu, šećer i začine po ukusu.
Kada sos provri lagano spustite ćufte i kuvajte na slaboj vatri oko pola sata.
Po želji možete da dodate seckani prešun.
Recept poslala Tanja Đorđević/stvarukusa