Skip to content

PLJESKAVICE OD POVRĆA ZA ČAS GOTOVE

    Podijelite sa prijateljima

     Pljeskavice od tikvica, paprike, krompira,šargarepe i luka…Pun tanjir i sve je gotovo za pola sata. Uz svežu salatu, krišku mladog sira ili kajmaka..par kapi limuna, savršen letnji,lagan obrok. Uživajte.

    SASTOJCI:

    – 1 tikvica od oko 250 gr.

    – 1 šargarepa

    – 1 krompir

    – 1 manji crni luk

    – 1 paprika

    – peršunovo lišće

    – 3 jajeta

    – 2 – 3 kašike brašna

    – pola kašičice suvog začina (vegete)

    – malo soli

    – malo bibera

    – malo tucane suđuk paprike (ne mora)

    – ulje za prženje

    PRIPREMA:

    Izrendajte tikvicu pa je malo posolite i ostavite pet minuta pa je iscedite rukama od tećnosti.

    Iseckajte luk i papriku na sitno, izrendajte šargarepu i krompir pa izmešajte sa tikvicama, peršunovim lišćem, jajima i začinima.

    Na kraju umešaje brašno. Pržite na umerenoj temperaturi na vrlo malo ulja.

    POPULARNO:  KRALJICA SVIH PITA PRAVI SE OD GOTOVIH KORA

    Dovoljno je 4-5 minuta s jedne strane i 3-4 minute s druge strane.

    Najlakše je vaditi kašikom za sladoled pa običnom kašikom poravnati da bude tanka pljeskavica.

    Prijatno!

    Izvor: serpica.net