POSNA REFORMA: NAJSOČNIJA TORTA

Neverovatno ukusna, baš poput mrsne verzije

Sastojci za jednu koru, a peku se dve:

3 kašike meda

6 kašika šećera

250 ml vode

13 kašika brašna

5 kašike mlevenih oraha

1 prašak za pecivo

Nadev:

300 g mlevenih oraha

250 g šećera

100 ml vode

200 g čokolade

250 g margarina

PRIPREMA: 

Pomešati med i šećer pa žicom izmešati. Dodati toplu vodu i nastaviti mešanje kako bi se šećer i med otopili.

Zatim dodati brašno, orahe i prašak za pecivo.

Sve sjediniti i istresti u obložen pleh 35 x 25 cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni, pa kada stavite da se peče smanjite na 180, dok lepo ne porumeni, ili nekih 20 – 25 minuta, zavisno od rerne.

Ovako uraditi sa još jednom koricom. Ohlađene korice preseći uspravno, da se dobiju 4, uže a duže korice.

POPULARNO:  PRAZNIČNI LEŠNIK - KARAMEL KOLAČIĆI: NEMA IM RAVNIH

Za fil pomešati vodu i šećer, pa staviti na vatru da provri.

Zatim dodati čokoladu, skloniti sa vatre i mešati dok se ne otopi, pa dodati orahe i opet izmešati. Masa kako se hladi se steže i po malo je suvlja.

Ulupati margarin, bitno da je sobne temperature kako bi se lepo umutio.

Dodati fil od oraha i sve zajedno umutiti. Namazati tri korice ovim filom, a na četvrtu staviti glazuru od čokolade.

100 g čokolade na laganoj vatri otopiti sa 2 kašike ulja i preliti tortu.

Ostaviti preko noći da odstoji i ukusi se povežu pa poslužiti. Ako želite sočnije korice uvek možete da ih zalijete nekim sokom.

Uživajte!

Izvor: Stil