Umak od soja sosa sa fuzijom začina ovo jelo čini jedinstvenim i daje mu očaravajući ukus!
Sastojci za 4 osobe:
500 g pilećeg belog mesa
3 kašike soja sosa
2 kašike smeđeg šećera
1 kašika susama
2 čena belog luka
kašika rendanog đumbira
so, biber, začinsko bilje, korijander
peršunovo lišće
200 g pirinča
300 g brokolija
PRIPREMA:
Pileće belo meso isecite na kockice, začinite ga i ostavite da odstoji bar pola sata (kako bi upilo sve mirise, meso bilo sočnije).
Zagrejte tiganj sa malo ulja i dodajte piletinu da se peče (dok ne porumeni sa svih strana) oko osam minuta.
Dodajte đumbir, usitnjeni beli luk i smeđi šećer. Posle minut, sipajte soja sos.
Kuvajte nekoliko minuta dok umak ne postane gušći.
Na kraju dodajte proprženi susam, peršunovo lišće i korijander.
Poslužite uz bareni brokoli ili drugo povrće i pirinač.
Prijatno!
Izvor: Stil