Uštipci su omiljeno pecivo, a sa ovim receptom ne morate da mesite testo.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Vikend doručak ne može da prođe bez uštipaka, jer to je pecivo koje svi vole. Sada ne morate da prljate ruke i da se mučite sa mešenjem testa, jer varjačom možete da sjedinite sve sastojke. Sa ovim receptom dobićete uštipke koji su hrskavi spolja, a mekani iznutra. Mladi luk im samo pojačava ukus, a ako želite dodajte i malo sira.
Služite za doručak ili večeru sa čašom hladnog jogurta.
SASTOJCI:
1 jaje
1 kašičica kvasca
1/4 kašičice sode bikarbone
prstohvat soli
1/4 kašičice praška za pecivo
200 ml mlake vode
300 g brašna
PRIPREMA:
Pomešajte jaje, kvasac, sodu, so i prašak za pecivo sa vodom i dobro promešajte.
Dodajte brašno i varjačom sjedinite. Pokrijte i ostavite da odmori sat vremena.
Zatim dodajte seckani mladi luk i promešajte. Dobro nauljite ruke jer je testo lepljivo i radnu površinu.
Uzimajte delove testa i oblikujte loptu, pa spljoštite rukama i ređajte na nauljenu površinu.
Zagrejte ulje, pa pržite dok ne dobije zlatnu boju.
Izvor: stvarukusa